一般来说，水土不服会引起腹泻、失眠疲惫以及皮肤病等症状。水土不服大多是到一个新的陌生地方的时候，对所处的自然环境和生活习惯、饮食方面出现改变，导致身体暂时出现不适应从而引起一系列症状的出现。因而具体治疗方式需要根据患者的具体症状表现进行选择。
1、腹泻
因水土不服出现的腹泻，大多都在到达陌生目的地后五天到两周内。这是因为肠胃的不适，引起了肠道微生物的失调；也有可能是因为感染了大肠杆菌和轮状病毒引起的腹泻。而食物中的细菌和病菌越多，病情也会越严重。一般的旅客腹泻，会因为身体的原因，以及病原体的不同，而引起的症状也是不一样的。
2、失眠与疲惫
一般情况下，水土不服会导致大多数人出现失眠问题，患者不仅入睡困难，还很难睡得沉。失眠问题一般过几天就可以缓解，但有些患者不得不服用安眠药才能入睡。除此之外，水土不服还会使患者感到精神疲乏。由于患者精神状态比较差，经常会感觉到疲劳。患者的抵抗力下降，容易感冒，皮肤也变得很差。
3、引发皮肤病
水土不服是会引起皮肤病的，皮肤皮脂腺分泌皮脂是一种正常生理现象。脂溢性皮炎是由于皮脂腺的分泌功能过度，导致皮脂分泌过度，在肌肤上堆积，从而形成长期的皮肤炎症。脂溢性皮炎多发生在青年，主要发生在头、面、耳后、腋窝、胸前、肩胛间、腹股沟、会阴等多个部位。