牛奶不宜与哪些食物同食

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  牛奶是被公认了的最有营养的原料了,牛奶富含钙质、蛋白质,所以日常喝牛奶对我们的身体有很多的好处。可以说日常喝牛奶就是促进身体健康,提高抵抗力,增强人体免疫力的一个最好的方法。但是其实喝牛奶是有很多讲究的,不当的喝牛奶对我们的身体健康也是非常有害的,那么牛奶不宜与哪些食物同食呢?

  1、橘子与牛奶不能一起吃

  在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。


  2、牛奶和果汁不能一起吃

  牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白,如在酸性情况下,酪蛋白易凝集,易导致消化不良和腹泻,因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。


  3、牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃

  牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。


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