牛奶中的钙含量是很高的，大多数人都会通过牛奶来补养身体，科学正确的喝牛奶，能显著提高牛奶对人体的帮助，还能帮助人体吸收。下面我们就来一起了解一下喝牛奶的相关知识。
一、牛奶什么时候喝?
很多朋友疑惑牛奶到底什么时候喝效果会比较好，有人说晨起喝牛奶有利于钙的吸收，也有人说睡前喝牛奶才是正确的做法。
专家认为，吃早餐的时候搭配一杯牛奶是不错的选择，早餐里的维生素D还可以帮助人们更快吸收牛奶里的钙。另外，睡前也是可以喝牛奶的，如果你有失眠、多梦的情况，那么建议你睡前喝一杯温牛奶，牛奶可以起到快速入睡的作用。
二、每天喝多少牛奶好?
喝牛奶能补钙，那么每天要喝多少牛奶才能达到这个效果呢?《中国居民平衡膳食宝塔》里认为，一个成年人每天喝250-300ML的牛奶就足够了，老人以及小孩还可以适当减少一点用量。
若是你摄入了超过300ML的牛奶也不用过于担心，专家表示，过量使用牛奶对身体不会造成太大的负担，需要注意的是，正在长身体的小朋友每天不宜饮用过量牛奶，否则会影响发育。
三、牛奶的喝法
1、厚奶
把牛奶烧开加入3%～7%的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，稍加糖即可。本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的人。
营养价值：乳汁是哺乳动物出生后惟一的食物。新鲜乳汁不仅含有其他食物所含的全部营养，还含有世上千万种食物所没有的生物活性物质(有人称之为“命脉素”)，所以中国有句俗语：“金水银水不如奶水”。
2、鲜奶玉液
粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全溶后滤去渣，取滤液倒入锅内烧沸即成。本品可补脾肾，润燥益肺，适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等，并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下、老年便秘患者的膳食。空腹饮用或早晚佐食均可。
3、羊肉奶羹
羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放进砂锅，加水适量，文火炖 7～8 小时，搅匀，去除未烂残渣，留羊肉汤，加入切片山药，煮烂，再倒入牛奶，烧开即可。本品温中补虚，益精补气，适用于病后(产后)肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食，连服5～7天为一疗程。服本方时不宜同时吃其他药物，最好每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥(小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥)。
4、姜韭牛奶羹
韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。将韭菜、生姜切碎、捣烂，以洁净纱布绞取汁液，再倒入锅内，加牛奶煮沸即可。本品可温胃健脾，适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等，可于每日早晚服用。另有一种姜汁牛奶，用生姜汁10克、白糖20克、牛奶200毫升，混匀煮沸即成。本品可益胃、降逆、止呕吐，适用于妊娠呕吐不能进食的妇女。
5、牛奶大枣汤
牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可，可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。
6、牛奶粥
鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方，形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短，营养损失少。
四、喝牛奶的注意事项
1、不宜空腹喝
上文我们有提到，晨起的时候适合喝牛奶，于是很多人会选择空腹喝牛奶，但是专家提醒，空腹喝牛奶不利于营养的吸收，所以喝牛奶之前一定要吃点东西垫垫肚子。
2、牛奶里不加白糖
大家都知道，纯牛奶喝起来味道并不好，所以有人在给牛奶加热的时候会加一点白糖来调味，可是加了白糖的牛奶会产生一种难以被人体吸收的化合物，建议朋友们别在牛奶里加白糖。
3、瓶装牛奶别暴晒
如今有“送奶上门”的服务，有些朋友早晨忘记取牛奶就会等到中午或者晚上下班再喝，这个时候要提醒你，如果瓶装牛奶被暴晒过，那么最好不喝，因为此时的牛奶可能已经变质了。
4、牛奶别煮太久
有些朋友会将牛奶放在电磁炉上加热，然后就去刷牙洗脸换衣服，等洗簌完之后再来喝沸腾已久的牛奶，但是专家认为，牛奶不宜沸腾太久，只需要煮开就能喝，否则里面的营养物质会因为过热而受损。