【原料】
黄精,鲜品50克(干品20克),枸杞15克,粳米50克,白糖适量。
【制作】
将黄精洗净,煎取浓汁后去渣。枸杞用温水润透。粳米洗净放人锅内,加药汁,加开水适量,武火煮沸后改文火煮至米烂粥稠,加人枸杞、白糖即可食用。
【功效】
补脾润肺、滋补肝肾,用于脾胃虚弱、胃肠神经官能症、消化性溃疡、阳萎、肺结核、遗梢等病症的辅助治疗。
【注意事项】
(1)黄精性滋腻.凡脾虚有湿,咳嗽痰多以及中寒便塘者忌服。
(2)有外感表证者忌服。
(3)糖尿病患者用该药膳时不宜加白糖。
(4)凡有外邪实热,脾虚有湿及肠滑者均不宜食枸杞。
(5)枸杞有降低血糖、降低胆固醉作用,儿童不宜多食。孕妇不宜食用。
(6)每日1剂,10剂为一疗程。