喝茶既能养生又能治病，这是一直以来通过研究所证实的，茶叶中含有的茶多酚、咖啡碱、矿物质等对人体都有很好地营养价值和药理作用，因此其茶叶的养生保健功能也逐渐得到肯定。但是值得注意的是，各种类型的茶叶对人体所产生的养生保健功能也是不同的。
【茶叶的养生保健功能】
1.天天喝茶可提高免疫力
研究证明.长期每天饮用5杯以上的茶，对于对抗感染性的 疾病与提高免疫力，都具有显著的效果。
2.化解中毒
如误服银、铝、洋地黄、奎宁、铁、铅、锌、钴、铜、马钱子等金属盐 类或生物碱类毒物，可饮浓茶。茶叶中的鞣酸可与毒物结合沉淀，延迟毒物的吸收.以利于 抢救。
3.防龋固齿
茶水中含有丰富的氟和茶多酚等成分。如果将茶水含在口中片刻，浸润 牙齿。每天10余次，可以达到防龋固齿的功效。并且饭后用茶水漱口可以保持口腔卫生。另 外。茶叶中的糖、果胶等成分与唾液发生化学反应.在滋润口腔的同时，还增强了口腔的自洁 能力。
4.医治菌痢
无论急、慢性菌痢，饮浓茶治疗都有显著疗效。茶叶煎浓汁对痢疾杆菌有 明显的抗菌作用。
5.治急性肠炎
饮食不洁而致腹痛、腹泻.可泡浓茶一杯饮之.如腹泻仍然不止，可用 茶叶15克加水煎服两次即见效。
6.治胆绞痛
当胆结石患者胆绞痛急性发作时，饮浓茶一杯.可暂时缓解胆区剧痛. 然后立即去医院诊治。
7.治带状疱疹
泡一杯浓茶.冷却后蘸细花茶末涂患处.一日3次.连续使用。
8.茶治头痛
头疼一般多由血管变化而引起。此时喝杯茶，茶中的咖啡因可以抑制血管收缩.减轻头痛。
9.茶包敷眼缓解不适
用湿的茶包敷眼睛.可以缓解发烧引起的眼睛干涩、发痒症。
【不同茶叶的功效与作用】
1.红茶是流感的“克星”
流感涉及人群之广，对人体危害之大.都是不容忽视的。专 家指出.在流感高发季节.常饮红茶或坚持用红茶水漱口.可能是一种既简便又有效的预防 措施。
2.绿茶的食疗
绿茶富含红茶所没有的维生素C。维生素C是预防感冒、滋润皮肤所 不可缺乏的营养素。绿茶中富含防止老化的谷氨酸、提高免疫力的天冬氨酸、滋养强身的氨 基酸.具有利尿、消除压力的作用。绿茶中还含有提神作用的咖啡因、降血压的黄酮类化合 物等.
3.月季花茶治痛经
夏秋季节摘月季花.以紫红色半开的花蕾、不散瓣、气味清香者 为佳品。将其泡之代茶.每日饮用。其具有行气、活血、润肤的功效。适用于月经不调及痛经 等症。
4.甘菊茶治口腔溃疡
冲泡一杯甘菊茶，晾凉以后饮用。每两小时一次，喝时不要急于 咽下.先在口腔中来回漱口.这样就可以减轻口腔溃疡引起的炎症。
鉴于茶叶特有的的养生保健功能，很多人便对茶叶爱不释手，常常喜欢搜集各种各样的养生茶叶，当然，每个季节适合喝的茶叶是不一样的，比如春季适合饮花茶清醒头脑，夏季适合饮绿茶清凉解暑，秋季适合饮乌龙茶润喉益肺，冬季适合饮红茶暖胃御寒。