糖尿病治疗方法是以长期坚持规范饮食,坚持适量运动锻炼,合理用药。 持规范饮食是指高碳水化合物量,降低脂肪比例,控制蛋白质摄入的饮食结构。下面就给大家介绍5类低糖的膳食配方。
一、口蘑冬瓜
【食疗配方】
冬瓜100g,口蘑20g,葱、姜末、食盐、味精适量,烹调油5g。
【功效】
冬瓜是天然利尿消肿剂,对糖尿病人有良好的消肿作用。
【制法】
1、将冬瓜去皮,切成3cm见方的片,口蘑以顶刀切片。
2、锅内放油加热,放葱、姜炝锅,放少许清汤、食盐烧开,放入冬瓜、口蘑旺火炒熟,放味精,出锅即可。
二、生菜包松仁鱼米
【食疗配方】
生菜150g,玉米25g,松子仁10g,色拉油5g,青鱼150g,豆瓣酱5g,盐等调味品适量。
【功效】
生菜富含维生素,松仁含不饱和脂肪酸及维生素E,鱼米含优质蛋白。
【制法】
1、青鱼改刀成粒状,上浆。起油锅,煸炒松仁、玉米,加入鱼粒,翻炒,加盐和味精后起锅。
2、生菜洗净,吃时用整个生菜叶包炒熟的松仁鱼米及豆瓣酱即可。
三、葛根粉粥
【食疗配方】
粳米100g,葛根粉30g。
【功效】
具有解热、降血脂和降血糖的作用。
【制法】
1、将葛根洗净后,切成片,加清水磨成浆,沉淀后取淀粉,晒干备用。粳米淘净。
2、粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮,煮至米半熟,加葛根粉,再继续用文火煮至米烂成粥。
四、雪菜豆腐
【食疗配方】
豆腐100g,雪菜20g,烹调油5g,食盐、味精适量,葱、姜末少许。
【功效】
雪菜具有利尿止泻,祛风散血,消肿止痛的作用,豆腐能够生津润燥、清热解毒。
【制法】
1、将豆腐切成2cm见方的块,用开水烫3分钟,捞出备用。
2、将雪菜切成碎丁。
3、锅放油加热,放葱、姜炝锅,放入雪菜,煸炒;再放豆腐、盐、少量清汤,旺火收汁,放味精,出锅即可。
五、生山药知母汁
【食疗配方】
生山药粉30g,花粉15g,知母15g,生鸡内金粉10g,五味子10g,葛粉10g。
【功效】
用于尿频、下肢浮肿、清热降火等。
【制法】
将知母、五味子加水500ml,煎汁300ml,去渣,再将山药粉、葛粉、天花粉、内金粉冷水调糊,趁药液沸滚时倒入搅拌为羹。