【药膳名称】
熟地水鱼煲
【材料】
甲鱼一只，枸杞子30克，当归、党参、熟地黄15克
【调味料】
清汤，葱姜汁，黄酒，盐
【制作步骤】
1、枸杞、当归、党参、熟地黄洗净，甲鱼宰杀洗净，放沸水烫透后，除去内脏、爪、甲、头;
2、清汤倒入砂锅里，放入甲鱼，倒黄酒、葱姜汁，武火煮沸，捞掉浮沫，放入枸杞和熟地黄，然后用小火煲2小时，加盐调味即可。
【药膳功效】
该汤具有潜阳强身、滋阴凉血的功效，能强壮身体，但是孕妇、脾胃阳虚患者不能食用。
【药膳食材介绍】
当归：补血活血，调经止痛，润肠通便。
枸杞：滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。
党参：益气，生津，养血。 唉呀，重点是很好喝。
地黄：滋阴清热，凉血止血。治温病发热，舌绛，癍疹，阴虚内热，消渴，头晕目眩，劳嗽，口干，腰酸，吐血，衄血，尿血，崩漏，月经不调，血虚肠燥，风湿痹痛。