一说到肝炎，很多人都谈令色变，因其具有很强的传染性，所以很多人都很担心自己会被传染。其实肝炎不仅可以通过药物治疗，也可以通过饮食来起到保健的作用。中医讲究“药食同源”，那么治疗肝炎的药膳有哪些呢?下面小编就推荐三款适合肝炎患者食用的药膳，一起来看看吧。
一、茅根马蹄猪展汤
材料：白茅根15克、马蹄10克、藕20克、猪展300克、盐适量。
做法：
1、干白茅根、藕节均洗净备用;马蹄洗净去皮;猪展洗净，切块。
2、将白茅根、马蹄、藕节、猪展一起放入砂锅中，注入清水，大火煲沸后小火煲2小时。
3、最后加盐调味即可。
功效：
1、茅根：具有清热利尿、祛湿降火、健脾益胃、凉血止血、生津益肺的功效。
2、马蹄：具有清热解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀和促进人体新陈代谢的功效。
3、猪展：具有补虚强身，滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。
4、茅根马蹄猪展汤：此汤具有清热凉血、平肝利胆、利尿通便、补虚强身、滋阴润燥、生津益肺的功效。适用于肝炎、肝硬化、脂肪肝及肝癌患者服用。
二、泥鳅炖豆腐
材料：鲜豆腐100克、泥瞅数条。
做法：
1、将泥瞅放盆中养1—2日后取出，宰洗干净，切成3.3—厘米长段;
2、与豆腐共放锅中，加水适量，煮至烂熟，吃泥锹豆腐喝汤，每日1次，每次1小碗。
功效：
1、泥鳅：健脾养胃、养血补肾、适宜急慢性肝炎、黄疸、急性黄疽型肝者。
2、豆腐：补益清热、养生、预防心血管疾病。
3、泥鳅炖豆腐：养血益肝，用于急慢性黄疽型肝炎，对转氨酶高者有降低作用。
三、田基黄煲猪肝
材料：田基黄30克、蜜枣8枚、猪肝100克、盐适量。
做法：
1、将猪肝切成片备用;
2、砂锅内放入以上材料，加清水适量煎煮;
3、大火煮开转小火慢炖，放入盐煮熟即可。
功效：
1、田基黄：清热解毒、利湿退黄、活血消肿
2、猪肝：补血、排毒、提高免疫力。
3、蜜枣：清心润肺。
4、田基黄煲猪肝：有清热去湿，散淤解毒，扶正护肝之功。适用于急慢性肝炎湿热证明显者。
温馨提示：肝炎患者应该多吃新鲜蔬菜，豆腐，菠菜，土豆，豌豆，胡萝卜，猪肝，牛奶，水果，果酱花生等食物，尽量的呼吸些新鲜空气，或者多去散步等，让自己放松。