大蒜，为百合科葱属植物的地下鳞茎。具有强烈辛辣的蒜臭味，蒜头、蒜叶和花薹都可作蔬菜食用。可作调味料，还可入药，是著名的食药两用植物。大蒜治疗咳嗽是没有效果的，咳嗽患者应该到医院进行专业治疗。
一、大蒜的功效及作用：
1、大蒜属辛辣食物之一。大蒜里含天然的抗菌素，有一定的杀菌能力，对多种致菌病毒能产生抑制和杀灭的效果。像痢疾、伤寒、结核杆菌与霍乱弧菌等病菌。
2、经常抽烟喝酒的人群血液会变得黏稠。但如果相应吃些大蒜，就可以平衡稀释血液。大蒜还有类似维生素E及维生素C的抗氧化特性。
3、吃大蒜还能帮助降血脂。每日食用大蒜，可降低血清总胆醇及甘油三脂的含量都低于实验前。
二、大蒜适合什么人群吃：
1、中老年人群，特别是高血压、高血脂。大蒜能降高血压及降高血脂。
2、易感冒者。常吃大蒜能提高身体抵抗。
3、糖尿病，高血糖患者。因为大蒜有降血糖的功效。
4、患有心脑血管疾病的人群。大蒜中含有重要的活性硫化物，对心脏血管的健康十分有帮助。