鱼腥草，是一种具有很高的药用价值的中药，能够治疗多种疾病。有”天然抗生素“之称。中医认为其味辛、性寒凉，能清热解毒、排痛消肿疗疮、利尿除湿、健胃消食，抗菌消炎、便血、脾胃积热等。对于感冒发烧以及女性的妇科病都有一定的治疗作用的。今天小编给大家推荐几款鱼腥草中医药膳，抗菌消炎效果好。
一、鱼腥草冬瓜瘦肉汤
材料：鱼腥草30克、冬瓜200克、瘦肉150克、薏米20克、川贝10克、盐适量。
做法：
1、冬瓜洗净，去皮切块;瘦肉洗净，切件;薏米洗净，浸泡;川贝洗净。
2、瘦肉放入沸水中汆去血水后捞出。
3、将冬瓜、瘦肉、薏米、川贝放入锅中，加入适量清水，炖煮1.5小时后加盐调味即可。
功效：
1、鱼腥草：具有清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、抗菌消炎、健胃消食的作用。
2、冬瓜 : 具有清热解毒、延缓衰老、利尿消肿和减肥瘦身的功效。
3、薏米：具有排毒、降脂、利尿排便、消水肿、美容护肤、祛湿健脾和防癌抗癌的功效。
4、瘦肉：具有补虚强身，滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。
5、鱼腥草冬瓜瘦肉汤:此汤具有清热润肺、止咳化痰、利尿通便、消肿排毒、抗菌消炎、祛湿健脾的功效。
二、鱼腥草山楂茶
材料：鱼腥草(干)7克、山楂6克。
做法：
1、用开水温烫茶杯，沥干水分，以提高茶具温度使茶叶冲泡后温度相对稳定。
2、将鱼腥草、山楂一起放入杯中，倒入沸水冲泡，盖上盖子后闷泡约10分钟左右后即可饮用。
功效：
1、 鱼腥草：味辛、性寒凉，可以清热解毒、补气益气、调理肠胃、消除水肿等。
2、山楂：具有开胃消食、活血化瘀、防癌抗癌、止泻等功效。
3、鱼腥草山楂茶：这款茶饮有清热解毒、消积止泻、抗菌消炎的作用，可辅助治疗肠炎，还能增进食欲、调理肠胃。
三、凉拌鱼腥草
材料：鱼腥草200 克。
调料：精盐、味精、花椒粉、辣椒油、白糖适量。
做法：
1、将鱼腥草去杂洗净，切成段，用盐水泡5分钟;
2、放味精、精盐、花椒粉、辣椒油、白糖，拌匀即可。
功效：鱼腥草具有清热解毒、利尿消肿的功效。做成凉拌菜对上呼吸道感染、肺脓疡、尿路炎症、乳腺炎、蜂窝组织炎、中耳炎、肠炎等有一定疗效。
温馨提示：体质虚寒、疔疮肿疡属阴寒,无红肿热痛者忌食。