一般孕妇在进入孕28周以后，通常会有水肿的发生，随着怀孕周数的增加，孕妇的水肿现象会日益明显。这时候孕妇的饮食就要多加注意了，医生建议多食薏仁红豆莲子汤，对后期产生的水肿脚气有很大的帮助。
【药膳名称】
薏仁红豆莲子汤
【药膳食材】
红豆、薏仁、莲子
【制作方法】
1.红豆洗净，以温水浸泡约40分钟后捞起，沥干水份;珍珠薏仁、干莲子洗净备用。
2.将作法1的材料与热开水一起放入快锅中，盖上锅盖，以大火煮至汽笛声响，转小火续煮约18分钟即熄火，待安全阀降下并排完气后，再掀开锅盖，加入冰糖，再续续以小火煮1分钟至冰糖融化即可。
【营养价值】
红豆：清心养神、健脾益肾，有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
薏仁： 富含蛋白质，可以分解酵素，软化皮肤角质，使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点，使肌肤白皙。
莲子：补脾止泻，养心安神，主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪，莲子芯味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压;莲芯还有很好的祛心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。
【红豆治疗怀孕后期水肿脚气】
红豆可以说是女性的好朋友，对女性的健康有着极大的促进作用，极为丰富的铁元素，能够让女性的脸色看起来更加红润。多食用红豆，还有补充血液，促进血液循环、增强抵抗力的效果。刚做妈妈的妇女多吃红豆，还能促进乳汁的分泌可。
红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。养生也是护肤的重要的一部分，外调加上内养，才能造就一个水灵灵的女人。
小红豆也能养颜，不要以为美容只是和奢侈品相关，省钱又高效的美容方法到处都有，一定要仔细发现。红豆又叫“赤小豆”，红豆在传统医学上，主要怀孕后期产生的水肿脚气，即有很大的帮助。