玉竹是一种药用价值很高的中药，由于其味道甘甜，营养价值又高，因此常被用来作为煮汤的材料，经常食用玉竹煲的汤不仅能美颜润肤，还有润肺止咳的作用哦!
玉竹的药用价值
玉竹中含有非常多的粘液性物质以及维生素a，经常食用能够改善肌肤干燥，粗糙枯黄的情况，具有美容养颜、帮助肌肤提高抵抗外界伤害的能力。
玉竹对于肥胖高血压具有一定的作用，玉竹的有效成分具有扩张血管的作用，它能够帮助人体调节血脂，可以预防人体出现各种心血管疾病。
玉竹中是含有多糖类物质，可以帮助调节人体的心肌功能，具有一定的强心作用，可以帮助身体缓解心绞痛，心悸以及风湿性心脏病的发生，有利于身体健康。
玉竹中是含有维生素、烟酸等物质，它们能够帮助身体增强抗病能力，减少身体患感冒的几率，同时玉竹还能够帮助皮肤的健康，有利于缓解皱纹的产生。
玉竹对肺阴虚引起的口干舌燥具有一定的调节作用，经常用玉竹泡水喝，对于肺阴虚引起的缓解口干，食欲不振具有不错的缓解作用。
玉竹的搭配应用
北沙参+玉竹：润肺止咳
沙参玉竹可谓天生一对，煲汤药用均可。两者药效相辅相成，均有滋阴润燥，益胃生津的效果，共用可以生津润燥，润肺止咳，治疗燥伤肺胃、津液亏损、咽干口渴。
石斛+玉竹：益胃生津
玉竹与石斛均能养阴，但玉竹味甘多液，质柔而润，性质甘平滋润长于养阴，养肺胃之阴而除燥热，补而不腻，清养而不恋邪，具补虚清热，生津止渴之效，也可用于阴虚外感。石斛能清肾中浮火而摄元气，除胃中虚热而止烦渴，清中有补，补中有清。
生地+玉竹：养阴清热
广东民间在夏秋时几乎家家户户都会用生地玉竹煲汤。中药生地有养阴、凉血、生津之功;玉竹有养阴润燥、止渴生津的功用。
玉竹的调理食谱
1.玉竹百合茶
取玉竹12克、百合8克
然后放入茶杯中，用沸水烫开，加入少许冰糖，早晚各服一杯。可以先饮用一个月，如果您感觉疗效不错，再坚持饮用。
玉竹除了能美容养颜外，主要的功效是养阴润燥、生津止渴，特别适合胃阴虚证(口舌干燥、食欲不振)，肺阴虚证(干咳少痰、咽干、咳血)的人服用。
2.玉竹枸杞粥
准备玉竹15克，枸杞5克，大米50克，分别清洗干净。
然后把玉竹切成小段，装进纱布袋里，扎好，放进砂锅。同时放进枸杞和大米，加上适量水，大火烧开，小火煎煮15到20分钟。等大米煮熟，加上适量白糖即可。一天分两次喝完，每天坚持。