石斛被誉为“九大仙草”之首，是我们生活中常见的一种中药材，入药具有滋阴润肺、生津止渴的功效，用石斛泡水喝不仅简单方便，还有很好的养生效果哦!
1.养颜润肺
食用石斛可以增加我们肺部的细胞弹性，对于提升身体免疫力可以起到不错的效果，特别是日常生活中有经常抽烟的人群，肺部受损比较严重，可以在生活中多吃一些石斛来改善。吃石斛有利于排出肺部毒素，起到很不错的润肺效果。
2.延缓衰老
铁皮石斛中含有丰富的生物活性多糖，能有效清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀，延缓人体细胞组织衰老，修复受损细胞，保护胶原蛋白，从而让皮肤鲜活有弹性，保持年轻状态，减少皱纹，延缓衰老。
3.降低血糖
石斛有很好的养阴清热效果，从古时候开始就是治疗糖尿病的药物之一。有研究表示，石斛不仅可以增强胰岛素的活性，并且可以起到明显的降血糖效果，对于糖尿病患者控制血糖是很有利的。
4.抑制肿瘤
石斛对于肺癌、卵巢癌以及白血病等一些恶性的肿瘤细胞可以起到一定的杀灭作用，它有较强的抗肿瘤活性。
在临床上很经常用它来辅助治疗肿瘤，食用石斛可以改善肿瘤患者的症状，对于放化疗给身体产生的副作用，也可以起到一定的改善作用，可以显著的提高患者的生活质量，延长存活的时间。