有过减肥经历的朋友或者正处在减肥时期的朋友,都非常关心自己的饮食搭配问题,对于晚餐时应该避免吃的食物也是很多人都非常想了解的。因为晚上人们睡觉之后身体的消耗能力和代谢能力就会减缓,如果晚餐吃得过多,或者吃了一些容易长肉的食物就会导致发胖,那么晚上喝粥会胖吗?专家告诉我们,晚上喝粥不会长胖还能滋补。
我们就拿大家经常喝的小米粥和大米粥来举例子吧,在熬成粥之后,水分含量增多,而米相对来说会减少一些,因为米遇到水会膨胀,因此,当我们喝一碗粥或者喝两碗粥之后,所摄入的淀粉含量是有限的,同时我们会摄入大量的水分。通过喝粥,可以促进我们身体进行新陈代谢,有利于肠胃功能的健康,而且粥非常的好消化,粥当中的营养又非常容易被我们所吸收和利用,因此,在晚餐的时候喝粥是不会引起肥胖的。
对于身体比较虚弱的病患,以及老人和孩子的消化功能比较弱的人群来说,晚上喝一些粥比吃其他的食物更容易消化,而且粥当中的营养成分是比较丰富的,我们选择不同的粮食来熬粥,就会摄入不同的营养,比如说小米粥当中就含有非常丰富的营养物质,包括各种蛋白质以及维生素,同时,小米当中还含有丰富的氨基酸经常喝小米粥,以调节肠胃功能,清理肠胃当中的垃圾和毒素,对于我们身体健康是非常有好处的。因此,经常在晚上喝一些粥,也能够滋补身体。
总的来说,晚上喝粥一般是不会引发肥胖的,而且还会滋补我们的身体,调节身体机能,增强免疫能力,搭配不同的食材一起来熬粥和还能起到不同的食疗作用,比如说大枣和莲子,百合等都特别适合加到米里面一起熬成粥喝。最后需要提醒大家的是,虽然晚上适当的喝一些粥对身体好,但如果长期大量的喝粥也会导致肥胖和肠胃负担,控制好量是关键。