绞股蓝是一种中药材，它来源于葫芦科植物，绞股蓝是这种植物的全草，很久以来绞股蓝都是民间治疗气管炎的良药。其实绞股蓝的功效与作用还有很多，它能预防癌症，也能降血脂，更能抗衰老，想进一步了解它的功效还有哪些，可以随小编一起去看看，同时我也会把绞股蓝的食用禁忌写出来，分享给大家。
绞股蓝的功效与作用
1、绞股蓝能预防便秘
绞股蓝这种中药材中含有大量的纤维素，平时人们服用以后可以促进胃肠蠕动，加快肠胃对食物的消化与吸收，同时也能加快肠道中大便的生成与排出，对人类高发的便秘有明显预防作用。
2、绞股蓝能补脑安神
，绞股蓝中含有的微量成分可以直接作用于人类的大脑皮层，它能让大脑皮层兴奋，而且可以抑制它反应过度，能人类的大脑皮层保持一种适当的平衡，而且绞股蓝对人类的中枢神经还有双向调节作用，平时人们服用以后可以补脑安神，也能镇静安眠，能有效减少紧张以及焦虑等不良情绪的出现。
3、绞股蓝能防癌抗癌
绞股蓝中还含有天然的抗癌成分，对人类使用以后，既能防止人体细胞发生癌变，又能促使身体内的癌细胞向正常细胞转变，健康人群食用绞股蓝可以预防癌症，而那些癌症患者服用绞股蓝，则能控制病情恶化，延长生命。
4、绞股蓝能保护血管
绞股蓝这种中药材可以降低心肌壁的紧张，缓解脑血管和毛细血管的压力，能有效提高心脑血管的活力，加大冠状动脉中的血流量，平时服用绞股蓝不能保护血管，预防血管病变，还肥减少心脏病和高血脂以及中风等多种常见病的发生。
绞股蓝的禁忌
绞股蓝虽然药用功效十分出色，但它在食用时也有一些禁忌，因为绞股蓝带有一定的毒性，有些患者在用药以后会出现恶心呕吐腹胀腹泻，以及头晕眼花等不良症状，这是服用绞股蓝中毒的明显表现，出现这些症状以后要及时停药，如果症状不能好转还需要及时变医，也可以服用甘草汤进行解毒。