泽泻是一种传统的中药材,对于利尿效果非常不错,尤其是搭配各种其他种类的中药治病效果更佳,下面给大家推荐几种泽泻的食用方法吧!
吃法一:扁豆薏米猪苓泽泻煲猪骨
材料
扁豆、薏米各80克,猪苓、泽泻各12克,红枣5个,猪骨500克,生姜3片。
做法
各物分别洗净,药材浸泡;红枣去核;猪骨敲裂。一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。为3~4人用。
这种吃法能够起到清热、渗湿、滋润、补益等的作用。
吃法二:老冬瓜鲜荷叶猪苓泽泻鲫鱼汤
老冬瓜800克,鲜荷叶1/2块,猪苓、泽泻各12克(中药店有售),苡米80克,鲫鱼1条,猪瘦肉100克,生姜3片。
各物洗净,冬瓜连皮、籽切块;中药和苡米稍浸泡;鲫鱼宰洗净,煎至微黄,溅入少许清水。一起下瓦煲,加清水3000毫升(12碗量),武火滚沸后以文火煲两个半小时,下盐便可。为3~5人用。
食用这道汤可以起到清热、消暑、祛湿的神奇功效。