“早餐要吃好”的观念已经深入人心。但在现实生活中，因为早起口味不佳、嫌麻烦、赖床、赶着上班等原因，很多人不吃早餐或将就着吃一点。对身体造成了不好的影响。下面小编就给大家说说怎么才能让各位的早餐变得更营养、更健康。
一份营养早餐，要做到“挑三拣四”
1、一挑粗粮
只吃大米白面营养不太够，不如换一些粗粮，如杂粮粥、杂豆粥、小米粥、燕麦片、豆包、红薯、玉米等。
2、二挑蛋白质
每天吃一些高蛋白低脂肪的食物，如水煮蛋、牛奶、豆浆、豆腐、瘦肉等。
3、三挑果蔬
新鲜的水果、蔬菜，特备是深色的蔬菜水果营养更丰富。炒、生拌、煮等都是烹制早餐的好方法 。
4、一减盐
要少吃腌制蔬菜、咸菜、榨菜、酱菜等高盐食物。它们的营养价值很低，身体吸收了大量的纳，不利于控制血压，无益于营养均衡。
5、二减油
油条、油饼、火腿、汉堡等食物，脂肪含量高，经常食用不利于健康，应少吃。
6、三减饮料
果蔬饮料、牛奶饮料、酸奶饮料等，看上去好像很有营养，但其实，这些饮品中真正的蔬菜、水果和牛奶含量极少。多半是糖、香精、食品添加剂调制出来的。
7、四减方便食物
减少方便面、蛋黄派、饼干、面包、点心等多油脂的方便食物。它们营养价值低、脂肪含量高，虽然方便美味，但对身体健康没有益处，应少吃或不吃。
“挑三拣四”本不是一个好的行为，但是用在对早餐的选择上，却是值得提倡的。挑粗粮、挑蛋白、挑果蔬;减盐、减油、减饮料、减方便食品。
在忙，也要照顾好自己的身体，每天要记得吃营养早餐哦!