春天万物复苏,一切看起来是那么的美。春季,宝宝生长发育加快,消化吸收功能增强。为了增进宝宝的食欲,保持充分合理的营养,作为家长不妨为孩子多煮一些色香味俱全的花样营养粥。下面一起来看看适合宝宝发育的食疗粥有哪些?
胡萝卜山药粥:胡萝卜250克,山药250克,粳米50克。先将粳米加水煮粥,半熟时加入切块胡萝卜、山药煮粥。山药健脾助消化,胡萝卜可提高呼吸道黏膜的抵抗力。
太子参麦冬杞子粥:取太子参12克,枸杞12克,麦冬12克,粳米50克。太子参、麦冬加水煮30分钟,去渣取汁加枸杞子及粳米煮粥,早晚各吃一次。太子参补气,可提高免疫力,麦冬养阴补肾,杞子补肝肾。适宜于生长发育较慢,易患呼吸道感染的宝宝。
荠菜粥:将粳米100克倒入锅内,加水煮沸,再加上新鲜的荠菜100克,同煮成粥,早、晚随量食用。荠菜富含蛋白质和10多种氨基酸,还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等,营养丰富、味道甘美。
芹菜粥:将芹菜连根洗净,每次用150克芹菜,加水熬煮,取汁与粳米100克,同煮成粥,早、晚随量服用。春季也是小儿麻疹多发季节,若能及早发现,也可煮芹菜粥给小儿食用,以达到解表透疹的目的。此外,芹菜粥也适宜于生长发育旺盛的儿童食用。
红枣粥:红枣能补脾胃,益气生津,养血安神,用于防治胃虚食少、脾弱便稀、气血不足等症,常服用可祛病健身,是食疗的佳品。红枣含生物碱、氨基酸(氨基酸食品)、糖类、钙、磷及维生素C等。100克红枣中含维生素C380~900毫克,比苹果(苹果食品)和桃高100倍,有保护肝脏、增强肌力、抗过敏等作用。
将100克粳米、50克红枣同煮成粥,煮熟后,加入适量的白糖,即可食用。红枣味甘助湿,不可食用过多,2~4岁的婴幼儿每次食4~6枚为宜,过多食用会出现脘腹胀闷、食欲不振现象。
白菜粥:白菜能解除烦闷,通利肠胃,和中消痰,养胃利水,下气。它对防治婴幼儿肺热咳嗽、便秘(便秘食品)、解毒有疗效。
100克白菜中含蛋白质(蛋白质食品)4.8克,脂肪0.2克,碳水化合物0.1克及粗纤维、钙(钙食品)、磷、维生素(维生素食品)等,还含有一定数量的钼,可以抑制人体对亚硝酸胺的吸收与合成。
用100克粳米加水煮粥,再加入100克洗净、切碎的白菜同煮,放入适量的精盐、味精、香油(油食品),即可食用。
猪肝粥:取猪肝50克,粳米250克洗净,加水煮粥,随量食用。猪肝中含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育。
宝妈们,这些适合宝宝发育的食疗粥你学会了吗?为了宝宝们健康的成长,家长们可是要认真学习哦!