春节美食不断,中医提醒如下

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  春节期间各式各样的美食充斥着人们的味蕾,在如此多美食的诱惑之下,人们无疑是经不住诱惑的,每种食物都想尝试一下,最后导致一样都没吃完,但是中医警告你有几种隔夜菜是不能吃的。


  中医提醒你,以下几种隔夜菜不要吃

  1、菌菇类食物

  作为餐桌美食,菌菇类是不可少的,但是菌菇类一经烹调之后,在食用是不行的,会造成肠胃不适跟腹痛的情况。

  2、土豆

  刚烹调好的土豆,可以让身体更好的吸收营养物质,但是如果是选择隔夜的话,会让土豆伤害肠道黏膜,引发肠胃不适等症状。

  3、绿色蔬菜

  绿色蔬菜可以说是富含维生素C非常多的食物,但是绿色蔬菜经常烹饪后,其维生素C是会跟空气接触,慢慢出现氧化的情况,要是经过一天的存放,就会导致维生素C全部都消失;

  并且硝酸盐跟亚硝酸盐等物质会增多,这样就会引发癌症疾病的出现,特别是深绿色的蔬菜,其含量更好,非常不利于身体健康。

  4、隔夜汤不能喝

  汤喝不完的时候,人们大都会选择放在金属锅里,隔天在接着煮起来喝。

  但是汤放在金属锅里的话,会跟金属元素发生化学反应,伤害身体健康。


  春节期间多吃水果是好的

  1、猕猴桃

  春节期间,大鱼大肉上桌,很多人总忍不住多吃几口,而吃过之后,往往会后悔,感觉又撑又胀。

  新西兰的一项最新研究提示,吃个猕猴桃便可使上述状况得到缓解。

  2、菠萝

  菠萝含有膳食纤维,可以帮助消化,同时含有维生素B1,可以促进新陈代谢。

  菠萝的消食作用主要因其含有丰富的菠萝蛋白酶,又称菠萝酵素,有类似木瓜酵素的作用,能分解蛋白质,有效地溶解脂肪;

  特别是能帮助肉类的蛋白质消化,减少人体对脂肪的吸收。因此,春节饭后吃菠萝更加适合。

  3、香蕉

  春节前后会出现不少浑身乏力、嗜睡、精力不集中、肠胃不舒服并伴有头晕、烦躁、焦虑等症状的病人,而多吃香蕉可以缓解腹胀。

  4、橙子

  橙是一种柑果,是一种营养价值非常高的水果,含有非常丰富的维生素c、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质;

  同时热量也非常低,含有天然的糖分,能够代替正餐或者蛋糕等;

  这样就能够满足人吃甜食的欲望,更重要的是橙子含有大量的纤维素,有助于人体排便,将人体内部积聚的毒素排出体外。


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