肉吃多了来点山楂,面吃撑了还是来点山楂,山楂难道是助消化的万能药吗?中医说并非如此,那到底有何作用呢?
山楂的作用
山楂性微温,味酸甘,入脾、胃、肝经,有消食健胃、活血化瘀、收敛止痢之功效。
放几颗山楂,柴鸡肉、牛肉等就很容易炖烂,这很好地说明了山楂具有消肉食的作用。
山楂的食用、药用是不同的
市面上卖的山楂有很多食品添加剂,虽然可能有消食的做用,但含糖量高,吃多了反而影响食欲。
所以吃涨了,最好还是去要点买点山楂泡水喝。
山楂是助消化的万能药吗
山楂一般是用来消肉食的,像米面类的可以用麦芽、谷芽,鸡内金可以消除一切的饮食积滞;
莱菔子主要消食除胀,但不能与人参同食。
关于山楂存在哪些误区
很多人认为山楂可以健脾胃,但其实它是没有这个作用的,而且脾胃虚弱的反而不能多吃。
如果是健脾胃虚弱引起了食积、消化不浪,可以适量用健胃消食片。
山楂的禁忌
孕妇不能吃山楂,因为山楂能收缩子宫,引发流产。
空腹不能吃山楂,山楂会刺激胃酸分泌,所以胃酸过多、消化性溃疡的人自然也不能吃山楂。