为什么蜂蜜会有很好的美容效果呢。首先从人的肌肤来分析，人若注意饮食的营养均衡，吸收足量的维生素和碳水化合物等，可以健美人的肌肤。
因为人的皮肤营养状态对皮肤美容有直接关系。若皮肤缺乏营养，代谢机能降低，含水量减少，皮肤细胞变得衰老，就会产生皱纹，皱纹增多，皮肤变得粗糙黝黑，甚至会带来未老先衰的感觉，
蜂蜜所含的营养物质很丰富。科学家证实，蜂蜜中的糖类占总成分的四分之三，其中果糖与葡萄糖又占总糖量的85%~95%。
蜂蜜中含有的维生素主要是B族维生素和维生素C。因此，蜂蜜有较理想的美容效果就不奇怪了。
蜂蜜有很强的杀菌作用，使其能够保护皮肤，清洁皮肤和治疗一些皮肤性疾病和创伤。蜂蜜是高浓度的糖溶液，对很多菌类有抑制作用。
原因在于所含有的葡萄糖过氧化酶，作用于葡萄糖，产生过氧化氢，一定浓度的过氧化氢，具有杀菌和抑菌作用。当人们服一二汤匙蜂蜜后，口腔内的细菌基本被消灭。
因此，在口腔和咽喉患病时，用10%— 15%的蜜水作漱口剂，疗效很好，亦能保持牙齿的 健美。职业演员因化妆油彩而引起的皮肤过敏症， 用蜂蜜治疗，效果亦很好。