葡萄味道酸甜,而且含非富的营养成分,所以好多人都喜欢吃葡萄,尤其在这个炎热的夏季,来点葡萄还有助睡眠哦!
夏天多吃葡萄好处多
1、提神解乏
夏季天气炎热,人很容易犯困、无精打采,这时不妨吃几颗葡萄来帮你提神、消除疲乏之意。
因为在葡萄中含有丰富的葡萄糖成分,且很容易被人体所吸收利用,从而为大脑供给所需的能量,快速恢复大脑活力。
2、安神助眠
葡萄不仅可以洗净食用,还可以酿制成葡萄酒饮用。在葡萄中含有一种重要的助眠物质——褪黑素。
因此,对于饱受失眠困扰的人,便可以吃点葡萄或是饮用葡萄酒来酣甜入梦。
3、促进消化
葡萄中蕴含果酸成分,这是一种酸性物质,进入肠道中能对积存的食物进行分解,促进消化的速度。
所以在炎热夏日,不如吃点葡萄助消化吧!
4、防止心脑血管疾病
疾病葡萄中含有丰富的矿物质成分,进入血液中能有效抑制血小板的凝结,使得血液流通更顺畅,并可以降低血液中的胆固醇,对于防止心脑血管疾病产生发挥重要作用。
如何挑选优质葡萄
1、好的葡萄看起来很新鲜,大小均匀且排列整齐,枝梗又新鲜又牢固,果实很饱满。
如果葡萄的枝梗变得有点干了,或者果皮看起来有点皱或者烂点的,则说明这些葡萄不新鲜了。
2、葡萄有多种颜色,一般成熟的葡萄颜色比较鲜艳,也比较深。
3、挑选葡萄时还可以根据葡萄是否有香气来判断值不值得购买。
质量好的葡萄有一股自然的清香,而质量不好的葡萄没有香气或有些许酸气。
4、好的葡萄吃起来果汁多,味道甜,而质量不好的葡萄味道比较淡,有明显的酸味。
5、拿起一串葡萄时,葡萄颗粒比较牢固,比较紧凑的,没有葡萄脱落现象的或者脱落几个的肯定是新鲜葡萄了,而脱落较多的则为不新鲜葡萄。
吃葡萄需要注意些什么
(1)吃完葡萄不要马上喝水。这是因为葡萄与中在我们胃中相遇,加上胃酸起作用,导致肠道蠕动加快,就会有拉肚子的现象出现。
(2)葡萄不要跟牛奶一起吃。这是因为葡萄中本身就有大量的果酸,而果酸与牛奶中的蛋白质相遇会发生凝固反应。
如果我们在吃葡萄的时候又喝牛奶,很可能会出现腹胀、腹痛或者腹泻的症状。两者最好相隔一个小时候再吃。
(3)吃葡萄的时候不能吃海鲜。因为葡萄中含有鞣酸,鞣酸与海鲜中的蛋白质相遇会凝固沉淀,有可能诱发胃结石。
除葡萄外,海鲜也不能与山楂、石榴、柿子这些水果一起吃。理由同上。
(4)吃完葡萄最好漱口。这是因为葡萄中的糖分跟果酸都会对牙齿有所腐蚀,会产生蛀牙。
最好的解决方法就是吃完葡萄后漱口。