葡萄干是人们喜欢吃的干果之一，直接可以拿来吃，也可以用来泡水，还可用来做各种糕点，可谓是吃法多多，不光吃法多，而且还好用，具体好处如下：
吃葡萄干的好处
1、降低胆固醇
研究表明，葡萄干能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，每天摄入大概400卡热量的葡萄干能有效降低胆固醇8%，还能抑制血液中坏胆固醇的氧化，防止血栓形成，预防心血管疾病。
2、排毒清肠道
葡萄干中含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间，从而改善直肠的健康情况。其次，葡萄干含有类黄酮成分，有抗氧化作用，可以清除体内自由基，预防衰老。
3、补铁防贫血
葡萄干中富含铁元素，有助于促进血红蛋白再生，预防贫血，改善面色苍白，手脚冰冷。
4、补益祛疲劳
葡萄干中含有较高的热量，有机酸，氨基酸，维生素，矿物质等，能帮助缓解疲劳，减轻神经衰弱症状，对身体有较好的补益作用。
5、抗癌防癌症
葡萄干中含有白藜芦醇，白藜芦醇有助于抑制肿瘤细胞的生长，抑制癌细胞的恶变，对抗癌症，预防癌症。
葡萄干用水煮，排肝毒
将葡萄干泡在水里，建议较少糖分净化肝脏。
葡萄干水最神奇的地方在于，它可以促进肝脏的生化反应过程，帮助它更有效的排除血液中的毒素，保护肝脏健康。
葡萄干水是一种天然的抗氧化来源，不仅有排毒的功效，还能防衰老，坚持喝一周会有更加健康的肝脏。
材料：400ml左右的水;150g左右的葡萄干(深颜色葡萄干最好，硬度适中，清洗干净)
做法：
1、将水煮沸，放入葡萄干，在一起煮而是分钟左右后关火，将葡萄干水放在容器中晾置一夜。
2、次日早上，将葡萄干从水中捞出，祛除水中的杂质即可饮用
注意：
空腹喝葡萄干水效果最好，喝完后等半小时左右再进食。