桔子是芸香科柑橘属的一种水果，又称橘子。桔子的果实外皮肥厚，果皮内的瓤数量多，果皮薄呈红色，果皮味道辛且苦，但是桔子的果肉甘甜，汁肉爆满，适合食用。桔子原产于我国，有数千年的种植历史，南北方均有种植，通常成熟于秋季。
一、桔子的作用
1、桔子中含有丰富的维生素C，经常吃桔子可以补充人体内所缺乏的维生素C，一个桔子可以满足人体一天所需要的维生素C，可以使皮肤保持水嫩，起到美容养颜的作用。
2、桔子还可以消除疲劳，桔子中的蛋白质和维生素C，可以增加人体的细胞活性，使血液循环加快，缓解人体的疲劳感。
3、桔子还具有减肥的作用，桔子果肉表面的白色脉络，纤维素含量丰富，多吃桔子可以促进排便，缓解便秘，排出有毒物质，达到减肥的作用。
二、桔子的禁忌
1、桔子虽然好，但是并不是每个人均可以食用的。桔子性热，经常吃桔子会导致体内火气旺盛，致使口腔生疮，出现溃疡等。
2、桔子不能多吃，当人体内的维生素C摄入丰富时，会导致代谢的草酸增多，引起胃结石、肾结石等疾病，多吃桔子对口腔、牙齿也有一定的影响。