脑梗塞是日常生活中常见的心脑血管疾病，会导致患者出现头晕、偏瘫、神志不清等症状。发生脑梗塞的时候，可以通过饮食来进行有效的调理。同时也要注意，一些油腻、高脂肪、刺激性的食物，患者是不能吃的，另外，烟酒也需要戒除。
脑梗塞患者不能吃什么
1、避免高脂肪、高卡路里食物，脑梗塞患者建议不要食用高脂肪、高卡路里食物，因为它将进一步增加血脂、血液粘度、动脉粥样硬化斑块易于形成并最终导致血栓复发。而且避免了脂肪肉、动物内脏、鱼卵、花生等油脂。
2、忌肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品，少甜味饮品、奶油蛋糕的摄入；忌食过多酱、咸菜等。另外，辛辣刺激的食物，患者也是不能吃的。
3、避免吸烟、饮酒，吸烟会损害血管内膜，使血管收缩，容易形成血栓，因为管腔变窄，大量的烈性酒对血管有害。研究表明，饮酒是脑血栓形成的原因之一。
脑梗塞治疗
1、控制血压，脑梗塞患者应注意血压、血糖和血脂的控制，只控制正常范围内的血压，以减少其他并发症的发生，减缓脑梗塞。
2、药物治疗，可降低脑梗塞的症状，防止脑梗塞进一步恶化为脑梗死，只要进行药物治疗即可解除脑梗塞。
3、手术治疗，大面积脑梗塞患者的治疗需要手术治疗，否则会出现脑梗死的症状。