禽流感即禽类的病毒性流行性感冒，是从禽类身上流感病毒为传染源，如果传染会导致身体多种疾病的发生，如败血症。禽流感鸟类间流行较为流行，禽流感是甲类传染病。禽流感的高发季节是春冬季，人与人之间一般不会传染。等是主要的传播途径是密切接触感染的禽类和经呼吸道感染。
禽流感的预防和治疗
1、勤洗手，远离家禽的分泌物，接触过禽、鸟或禽、鸟粪便要注意用消毒液和清水彻底清洁双手，避免到疫区旅行。
2、注意个人卫生习惯的养成，咳嗽或者打喷嚏时都需要用手或卫生纸捂住嘴，以免细菌到空气中，注意室内通气，不要长时间紧闭窗户。要有充足的睡眠和休息，均衡的饮食，注意多摄入一些富含维生素C等增强免疫力的食物。
3、由于是从禽类身上传染的，吃禽类食物一定要将其煮熟，不要半生不熟就进食，鸡蛋外壳有分泌物，这些分泌物有很多细菌，使用前先将外壳清洗干净，烹调加热充分，不吃生的或半生的鸡蛋。
禽流感的注意事项
1、流感高发季节日常出门戴口罩、消毒水等物品进行预防。
2、出现头晕、发热等情况应及时就医检查，不要随意服用药物。
3、注意生活环境的清洁，定期进行卫生打扫。