肝脏是身体中非常重要的一个代谢器官，也是生活中很容易受到细节影响的器官，比如，熬夜就会伤肝，喝酒也会伤肝，就连生气也是伤肝的，所以在生活中可以吃苹果，大蒜，西红柿等保护肝脏的食物，不要吃油炸食品以及大鱼大肉，以免给肝脏带来伤害。
一、保护肝脏的食物
1、绿茶可以帮助身体排毒，净化肝脏，促进肝脏脂质分解代谢。
2、西红柿有助于清洁肝脏，对皮肤，乳房和肺癌也有好处。
3、姜黄能促进肝脏解毒 。
4、大蒜是一种对净化肝脏有帮助的草本植物。
5、苹果可以帮助清理肝脏的毒素。
6、鳄梨富含维生素，植物营养素和矿物质，有助于维持肝脏的整体健康。
二、保护肝脏，不应该吃什么
1、吃油炸食品，以及大鱼大肉，因为大量的脂肪摄入，会引起肝细胞的代谢负担，增加脂肪肝的发生，随着病情的发展就会演变为脂肪性肝炎，甚至肝硬化。
2、经常饮酒，因为大量饮酒后，酒精就会聚集在肝脏内，时间长了就会导致酒精肝，严重就会导致酒精性肝硬化。
3、吃生制食品，容易导致患上肝包虫病，会给肝脏带来损害。