绿茶是中国的主要茶叶之一。中国绿茶品种居世界第一位，每年出口数万吨，约占世界绿茶贸易量的70%左右。喝绿茶可以预防癌症，减少脂肪和减肥，也可以减少烟民对尼古丁的伤害。许多茶友喜欢喝绿茶，尤其是在春天和夏天。
常见绿茶的种类
1、碧螺春
碧螺春位于江苏省吴县太湖洞庭。碧螺春绳索细长，卷成蜗牛，满布，银白色，香气浓郁，口感清新，甜而厚，汤色清亮，嫩绿嫩绿，具有嫩绿三鲜的名字。它是著名的中国茶叶中的瑰宝，以"美、色、香、味、醇"是众所周知的。
2、峨眉山茶
峨眉山茶产于成都平原西南部的峨眉山，茶文化历史悠久。峨眉山茶质地平直，嫩绿油油，香浓悠长，鲜香醇厚，主要特点是：自然条件优越、历史悠久、茶资源丰富、茶文化浓厚，在长远发展中形成自己独特的风格。
3、松峰绿茶
松峰绿茶产于湖北省赤壁阳楼东镇松峰山。朱元璋看到茶是翡翠绿的，形状像松峰，有很好的香味。松峰绿茶形似松峰，具有绿色、高香气、清澈明亮的汤色，叶底绿色均匀，紧而均匀，常饮用此茶，清心清目，健美，延年益寿，具有防辐射、防癌的作用。
4、西湖龙井
西湖龙井茶属于炒青绿茶，产于浙江杭州西湖狮峰。龙井茶以其“色绿、香、甜、美”而闻名于世。它被称为“国茶”。成品茶呈碗钉状，平直，色泽略带黄色和“糙米色”，口感甘甜醇厚，香气优雅而清晰，汤色绿色清澈，叶子底部嫩嫩成一朵花。