2个柿子拍卖出5万元高价!柿子好吃也得注意3种情况

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2个柿子,成交价是70万日元(人民币约4.56万元),这是最近日本爱知县的一场柿子竞拍活动中,名为“天下富舞”的高级柿子的成交价格。据日媒报道,该柿子品种以甜脆口感自称,是其等级“天下人”中的精品,入选该等级的柿子,其糖度必须达到25度并且重量需在310克以上。

看到这“天价”的柿子,国内网友戏称,柿子自由都不可能实现了!虽然大众不会花好几万买“有名有姓”的柿子,不过对于鲜果市场的柿子,脆甜或软糯的口感,让很多人都喜欢,但喜欢吃柿子的人有几个问题还是需要了解一下。

吃柿子,要注意哪些问题?

1、空腹最好不吃柿子,这是因为空腹状态时,胃部的酸度一般比较高,吃了柿子容易不舒服。在上个世纪粮食不足时,多见胃柿石病例。这是因为饿肚子的人,碰到没熟没脱涩的柿子,也摘了照吃,更容易出现问题。

2、糖尿病患者少吃为好,我们也看到新闻,2个柿子为什么可以卖出高价。因为它们是柿子中的“极品”,而入选“极品”需要高糖分。普通柿子虽然跟“极品”柿子比不了,但含糖量也不低,且多是简单的双糖跟单糖。对于糖尿病患者来说,浅尝即可,绝不能多吃,避免血糖升高。

3、柿子最好不跟高蛋白食物一起吃,虽然也有人吃柿子之后吃螃蟹并没有身体不适的情况,不过有相关报道过此类案例。为了避免意外风险,在食用柿子后应间隔几个小时再食用高蛋白食物,例如虾、蟹、鸡蛋等最好不要同时,避免引起胃柿石的风险。

柿子怎么吃较好?

1、适量,不要因为喜欢,就超量食用,因为柿子含有鞣酸,超量食用会损伤胃黏膜,导致胃部不适。市面上的柿子大多已经将鞣酸去得差不多,只要适量食用,每天吃不超过1-2个中等大小柿子的量。

2、没有经过脱涩是柿子,不要随意进食,像自家种植的柿子或者路边采摘食用,尤其是还没有成熟的柿子。如果柿子尝起来越涩,说明鞣酸含量越高,最好不要食用。

3、如果肠胃功能较差,那么要少食用柿子,涩味的柿子最好不吃。如果食用柿子出现胃部或者其它身体不适,应该及时就医诊治。

此外,在食用柿子的时候,无论是脆甜的青柿,还是软糯的红柿,最好不要食用果皮。柿子的果皮是鞣酸集中程度最高的地方,尽管有脱涩,但果皮中依旧含有不少的鞣酸。吃时不要偷懒,应该把皮去干净,口感也会更佳。


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