韭菜含有丰富的纤维素和硫化物。具特殊强烈气味。以种子和叶等入药。具健胃、提神 止汗固涩等功效。在中国的传统医学中，有些人称韭菜为“肠洗草”，也被称为草钟乳，起阳草，长生草，也被称为扁菜。韭菜的历史可以追溯到春秋战国时期。其具有很强的适应性、耐寒和耐热性，在全国各地都有种植.。海鲜属于极富营养价值的补品，二者同食可补充身体里部分所需的能量。
不能与韭菜同吃的食物
1、牛肉。韭菜性味辛温，具有温中助阳的作用。而牛肉性甘温，具有益气壮阳的功效。两者同食，如火上浇油，引起虚火，导致牙龈肿胀和疼痛.
2、蜂蜜。当两者一起食用时，韭菜中的维生素C很容易被蜂蜜中的矿物质破坏。同时，韭菜富含膳食纤维，而蜂蜜则会使肠道润滑，易引起腹泻。
3、白酒。白酒的烈性，可促进血液循环，致使血管膨胀，而韭菜性温，二者同吃，不利于大病初愈之人调养身体。
吃海鲜的注意事项
1、一定要食用熟透了的海鲜。生海鲜中存在病菌或是寄生虫，如果没有充分煮熟，极可能传给肚子里的宝宝，不利于胎儿健康。
2、怀孕初期不要吃螃蟹和甲鱼。这两种海鲜有活血的功效，会引发早期胎儿流产。
3、不要吃隔夜的海鲜。鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。