一天只吃一顿饭，除了会对肠胃的黏膜造成刺激之外，还会引起低血糖、低血压、营养不良、内分泌失调等不良现象。同时会造成面色苍白、神经衰弱等表现。减肥的人群应该定时定量，避免暴饮暴食，均衡饮食。
一、长期只吃一顿饭的危害
1、长期的饭量不足，每天只吃一顿饭容易患上糖尿病和心血管的疾病。
2、长期只吃一顿饭会容易患上消化道疾病以及胆结石。当肠胃内长期没有食物或者食物不足的时候，分泌的胃酸会直接伤害胃部，且胆汁无法随着胆囊收缩排出，容易造成胆结石。
3、长期只吃一顿饭容易营养不良，身体没有办法从食物中获得日常所需的必备营养素，身体抵抗力会降低。同时身体所需碳水长期不足，会加速身体的衰老。
二、如何改掉长期只吃一顿饭的习惯
1、平时少吃或者不吃零食，这样到饭点的时候就会感觉到饥饿。
2、每天可以尝试更换吃不同种类和口味的食物，经常更换食物，可以提高对饭菜的期待值。
3、运动不足也会导致出现到饭点不想吃饭的情况。身体无法消耗过多的能量，就会导致到达饭点的时候不会饿。患者可以增加自己的运动量，促进肠胃蠕动和能量消耗，提高胃口。