多囊肾，目前认为是染色体的遗传疾病。如果有人患有多囊肾，一般家族中也会有其他人患有多囊肾。目前多囊肾的饮食，主要是建议低盐低脂饮食，不要吃太油腻、太辛辣刺激的食物。如果多囊肾到后期有肾功能不全，那么就建议要低盐、低脂、低蛋白饮食，一些豆类、菠菜、高蛋白的也是不建议吃的。
一、多囊肾饮食注意
1、多囊肾的饮食需注意酒类饮料、酒类、特别是白酒、对于多囊肾患者来讲宜戒掉、多囊肾的饮食对酒类对与肾脏的刺激性优为重要它可以刺激多囊蛋白活性、加速囊肿生长。
2、发酵性食品、这里所讲的发酵食品主要是菌变发酵的食品、多囊肾的饮食如豆腐乳、臭鸡蛋类避免食用此类将对囊肿生长速度有利。
二、多囊肾饮食要求
1、多囊肾患者要限制咖啡因的摄入，如果患者合并有高血压，应低盐饮食，盐摄入小于一至两克每天。
2、晚期患者出现大量蛋白尿或肾功能异常，要低蛋白饮食，蛋白质摄入0.6克至0.8克每公斤体重，以优质动物蛋白为主，比如牛奶，蛋清，瘦肉，要减少植物蛋白的摄入尤其是豆制品。饮水要根据口渴的程度饮水，合并有很明显的水肿和尿量减少，要限制水的摄入。