通过健身训练，让肌肉受到损伤，身体通过修复肌纤维后，肌肉会变粗变大，达到增肌。因此在运动后30分钟到1个小时吸收比平时更好,在这个时候补充蛋白质比较合适。同时蛋白质就是身体修复肌纤维的优质材料。有助于肌肉纤维修复，促进增肌效果。
健身后补充蛋白质的最佳时间：
蛋白质的补充绝对是训练后半小时内，最好搭配快速吸收碳水化合物一起补充。因为训练后，身体内有大量的热量被消耗，此时需要吸收各种营养来补充，如果此时肌肉增长的2大关键元素:蛋白质和碳水化合物及时的补充到位，肌肉就会立刻停止因为训练而分解的状态，转而变成合成肌肉组织的状态。
健身后可以进食的食物：
1、最便捷的就是蛋白粉，蛋白粉的主要成分是蛋白质和氨基酸，蛋白粉在起床后和训练后要和一些单糖及多糖（葡萄糖、蜂蜜+水果）的碳水化合物一同使用，这样可以提高蛋白的吸收利用率，又可以有效的避免热量的增加。
2、 动物蛋白质：鱼类虾类所含有的蛋白质就是优质的蛋白质。而且是非常容易被人体吸收，是对增肌非常有益的。
3、豆制品：豆类有很多，其中黄豆（大豆）是豆类中高蛋白质的代表。进食豆制品能满足人体所必需的各种氨基酸。