红参，是五加科人参的栽培品经过蒸制得到的干燥根与根茎。红参有补元气、复脉固脱、益气摄血的功效。其主治体虚、肢冷、崩漏下血等症状。红参不仅在补虚方面强于人参，而且具有一定的抗氧化、抗衰老的作用。患高血压的患者是可以吃红参的。因为红参能稳定植物神经，还能增加脑血的流量，对血压不稳定的症状有一定的平稳作用。
一、红参的功效与作用:
1、红参可帮助人体除邪气。所以长期食用红参可起到不错的安神补脑效果。对一些失眠及记忆力较差及更年期女性来说，食用红参是不错的选址。
2、有效调节人体的免疫功能及降低血液黏稠度。对血压可起到很比较明显的双向调节的作用。此外，红参还具有抗放射活性与降低体内脂肪含量的疗效。
3、补血益气。经常手脚冰凉、四肢无力及眩晕倦怠的人群，非常适合食用些红参来进行滋补。
4、缓解疲劳。因为红参中的营养元素十分丰富，能够有效平衡工作、学习以及运动等造成的身心疲劳。
二、高血压人群日常需注意什么：
1、低盐饮食。重口味的饮食结构更容易加重高血压病情，保持清淡进食，对身体有一定好处。
2、如果体重过高者，则需要进行适度减肥。过度肥胖对身体的害处有很多。
3、进行体育运动时，尽量选择强度比较小的运动。例如打太极、慢跑、散步等。
4、保持心情稳定，切忌大喜大悲。