作为常见且十分复杂的关节炎类型疾病，痛风可发生于人们的每个年龄段。一般情况下，男性痛风的发病率高于女性。痛风实际上是一种代谢性疾病，形成痛风的最根本原因是人体内嘌呤代谢发生紊乱，从而导致血中尿酸浓度过高引起的一组疾病。痛风患者不宜吃高嘌呤的食物，例如虾、蟹等海产品。
痛风患者是否可以吃面条
1、面条基本上是属于不含有嘌呤的食物，痛风患者是可以吃面条的。此外，痛风患者可以适当摄入一些低嘌呤食物，诸如大米、土豆、红薯等，大多数蔬菜和大多数水果基本上属于低嘌呤食物。
2、痛风患者除了要少摄入高嘌呤的食物之外，还要注意不要饮酒，不喝或者少喝含糖饮料。在日常的饮食中，需要多摄入水分，多喝一些低脂牛奶和酸奶。
诱发痛风的风险因素有哪些
1、通常而言，肥胖会增加痛风发生的风险，可以认为肥胖是痛风的危险因素之一，而且随着BMI指数的增加，痛风的发生率在明显升高。
2、酒精之中含有大量的嘌呤成分，过量饮酒是痛风发作的独立危险因素，长期饮酒还会导致各类肝脏疾病，尽早戒酒有利于身体健康。
3、患有高血压或者高血糖的患者，罹患痛风的机率比普通人要高，因此高血压和高血糖也可以认为是诱发痛风的两个重要的风险因素。