甲鱼也被称为团鱼、水鱼、鳖等等,是卵生两栖爬行动物。在我国甲鱼有多种品种,比如山瑞鳖、斑鳖、中华鳖等等,其中中华鳖较为常见。甲鱼主要生活在水库、池塘、湖泊、三角湾等水域中,在我国南方多个省份均有养殖。甲鱼不但是餐桌上的美味佳肴,还可以做成中药药材使用,具有一定的滋补药用功效。
痛风患者可以吃甲鱼吗
痛风是由血尿酸沉积关节而引发的一种疾病,在临床上常使用糖皮质激素、非甾体抗炎药进行治疗。在饮食中,痛风患者应该减少嘌呤的摄入量,以免导致尿酸积累过多加重病症。甲鱼中含有多种营养成分,包括维生素d、动物胶、角蛋白等等,有助于增强机体的抗病能力,调节人体内的内分泌功能。一般情况下不建议痛风患者食用甲鱼,因为甲鱼属于高嘌呤食物,痛风患者食用后可能会加重病情。通常情况下,大部分肉类都含有较高的嘌呤,比如鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等等。
吃甲鱼的注意事项
1、甲鱼适合一般群体食用,尤其是营养不良、肝肾阴虚以及体质衰弱者。
2、甲鱼较为滋腻,食用过多容易伤胃,不适合食欲不振、消化功能减退以及脾胃虚寒者食用。
3、变质的和死的甲鱼不宜食用,否则可能会引发不适反应。