红薯干的主要成分是红薯，而红薯中含有大量的淀粉、膳食纤维，脂肪含量非常低，热量也非常少，人体食用后会产生饱腹作用，可以减少日常食物总量的摄入，具有一定的减肥效果。不过，红薯干中含有大量的糖分，特别是经过人工精制的红薯干，而非天然晾晒的红薯干中所含的糖分会更多。若是想要减肥的人群在食用红薯干时还是应注意摄入量的把握，适量的食用不会导致发胖，过量食用会直接导致体内摄入的糖分上升从而导致发胖。
减肥期间吃什么不容易发胖
1、黄瓜
很多人在减肥期间会选择吃水果，不过很多水果中所含糖分都比较高，而不小心吃多了水果也会造成果酸伤胃的情况。新鲜黄瓜的含水量高，具有丰富的纤维素，维生素C和矿物质等营养成分，最重要的是黄瓜中含有丙醇二酸，有利于抑制碳水化合物在体内转化为脂肪，从而具有减肥的效果。
2、燕麦
燕麦中含有像维生素B族、尼克酸、叶酸、泛酸、维生素E等大量的营养物质，这些营养物质都具有降糖以及瘦身的效果。同时，多吃燕麦还有助于促进新陈代谢、改善血液循环，将人体体内的垃圾废料排出体外，以此达到减肥的目的。
3、海带
海带中脂肪含量较低，含有丰富的海带素，可以有利于降低身体的脂肪。同时，海带中具有较多矿物质和微量元素，这些物质对于改善动物肝脏对身体的影响有一定的作用，日常生活中人体食用动物肝脏后容易产生脂肪从而导致肥胖，吃海带有助于人体清楚脂肪。