枸杞的作用和好处

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枸杞是茄科枸杞属植物的果实,在我国的栽种面积最大,主要栽种于西北地区。枸杞不但营养丰富,还具有一定的药用功效,常被用于制作各类汤品、茶饮以及糕点等等。枸杞子味甘性平,具有养肝润肺的功效。而流产的女性身体最为虚弱,需要补充营养滋养身体,可以适量食用枸杞。

枸杞的作用和好处

1、枸杞是枸杞属物种的总称,包括植物宁夏枸杞、商品枸杞和中华枸杞等,人们日常食用的枸杞大多数属于宁夏枸杞。它味甘性平,具有养肝滋肾的保健功效,适用于身体虚弱者。此外,枸杞叶味甘苦,性凉,具有补虚益精和清热明目的药用功效。

2、枸杞中含有的多糖是主要的活性成分,具有免疫调节的作用。因此,枸杞子可在一定程度上调节人体的免疫力,清除体内的自由基,有助于预防衰老。

3、枸杞中含有叶黄素和胡萝卜素等色素,其中胡萝卜素是主要的活性成分,具有一定的药用价值。研究表明,枸杞色素可在一定程度上增强人体的抵抗力,预防动脉粥样硬化。

枸杞的食用方法

枸杞的食用方法多种多样,它既可以直接生嚼,也可以用于泡茶、煲汤或制酒等等。需要注意的是,肠胃虚弱、腹泻、感冒发烧者不宜食用枸杞。


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