鸡汤是传统的美味佳肴，主要由鸡肉、水和各种调料炖煮而成。鸡汤向来以美味闻名，鲜美可口，适合久病虚弱者、病后初愈者以及孕妇食用。鸡肉可以与蘑菇、雪耳、红枣、灵芝、阿胶等多种食材搭配制成药膳，别具风味，有助于在一定程度上补益身体。
鸡汤有什么好处
1、鸡汤含有大量的蛋白质、氨基酸、碳水化合物、磷脂等营养成分，容易被人体吸收。鸡汤适合身体虚弱者食用，可以有效促进身体的新陈代谢，加快身体的恢复。
2、鸡汤味道鲜美，含有的营养价值也极高。经常食用鸡汤可以在一定程度上提高人体的免疫能力，预防季节性感冒。
3、鸡汤含有钙、铁、磷等微量元素，方便人体吸收。正在成长的青少年日常食用鸡汤可以补充钙质，促进骨骼的发育。需要注意的是，鸡汤含有一定的脂肪，为预防出现过度肥胖的情况，青少年要注意控制食用量。
流产可以喝鸡汤吗
许多产后女性都用鸡汤来滋补身体，增强免疫力。鸡汤含有较高的营养价值，适合流产者在修养期间饮用，有助于滋润病体，加快身体机能的恢复。但是胆道疾病患者、高血压患者、高血脂患者以及肾功能不全者不宜食用鸡汤，否则会得不偿失加重病情。