花生蛋白质含量高吗

花生含有蛋白质的量相对比较高，例如：大约每100克花生之中会含有25克蛋白质。但是花生含有脂肪的量也是比较高的，例如：每100颗花生之中大约含有脂肪的量为44.3g。

因此，如果患有高脂血症的患者是不建议食用，食用之后是会加重患者血脂水平。而且对于糖尿病、高血压这类疾病的患，者也需要控制花生的进食量。