急性肠胃炎在生活中是非常常见的，一般是由于食用了不干净的食物、暴饮暴食、腹部受凉等因素导致的。患者的主要症状是腹痛、腹泻、恶心呕吐等，部分患者会伴随有发热的症状，患者在出现此类症状的时候，要注意自己的饮食，适当的使用药物治疗。
急性肠胃炎饮食注意
1、注意卫生，保持食物、用具、容器、冰箱等食物保存场所环境的清洁。不吃不洁饮食，当食物发生腐烂、变质时一定不要食用，饭菜等最好不要隔夜，瓜果蔬菜食用之前一定要清洗干净。
2、饮食建议清淡温软饮食，避免过早进食肥肉，油炸，生冷坚硬的食品以及多纤维食物如芹菜、韭菜等，考虑恢复期后两到三天左右即可按正常饮食进行进食。
3、要进食容易消化的饮食，不要进食过于浓烈、粗糙和辛辣刺激的食物，胃肠炎后，肠道内菌群失衡，所以可以适当服用益生菌，帮助恢复肠道功能。
急性肠胃炎的症状
1、恶心、呕吐，反应强烈者会有明显的呕吐现象，呕吐物常有馊味。呕吐、腹泻严重者，可能伴有脱水、酸中毒甚至休克等症状。头痛、发热、寒战和肌肉痛也是急性肠胃炎可能出现的症状。
2、腹泻，是急性胃肠炎最常见的症状，轻重不一。腹泻时间过长和量过大时，容易出现脱水、尿少、发热等现象。
3、腹痛，多表现在上腹部、脐周部，有时出现比较轻的闷痛感，有时剧痛难耐，一般多为阵发性。患者常常可以听到自己的肠鸣音。