陈皮是芸香科植物橘及其通过栽培变种形成的干燥成熟果皮。陈皮主要是通过采摘成熟水果，剥其果皮，通过低温干燥和晒干形成的一种药材。中医药材方面主要分为“广陈皮”和“陈皮”。日常生活中，陈皮是一种比较常见的食物，其的作用和功效也较多，那么陈皮具体有哪些功效和作用呢？
陈皮的功效和作用
1、陈皮用于缓解胸腹胀满等症状。陈皮的气味芳香，具有长于理气、通温辛散的作用。同时陈皮不仅可以行散肺气的壅遏，还可以行气宽中，主要用于脘腹胀满、胸膈痞满、肺气拥滞、脾胃气滞等症状。
2、陈皮也用于脾虚导致的消化不良、饮食减少，以及呕吐恶心等症状。陈皮能够开胃健脾、燥湿苦温，适用于大便泄泻、脾胃虚弱、消化不良、饮食减少等病症。陈皮由于能健脾理气，所以常用作补气药，可以使人体补而不滞，具有防止壅遏作胀的效果。
3、陈皮还用于痰多咳嗽、湿阻中焦、便溏泄泻脘腹痞胀等症状。陈皮不仅可以苦温燥湿还能健脾行气，常被用于便溏苔腻、脘腹胀闷、湿阻中焦等病症。陈皮善于化痰燥湿，是一种治痰多咳嗽、湿痰壅肺常用的药物。