急性肠胃炎一般不需要手术治疗，主要就是药物调理，配合饮食疗法。药物方面主要就是选择应用一些抗菌药物，同时也可以配合补充一些电解质溶液，避免出现有脱水的情况，也需要应用一些保护肠粘膜的药物共同调理。需要注意的是要在医生的指导下用药，切勿擅自用药。急性肠胃炎造成胃肠道穿孔或者是坏死、胃肠黏膜糜烂出血等情况下，需要进行手术治疗。
急性肠胃炎需要手术吗
1、急性肠胃炎只是一般的炎症，口服药物治疗就可以，一般不需要手术治疗。如果拉肚子特别严重，有脱水的现象，那应该及时的补充液体，需要静脉输液治疗。
2、急性胃肠炎一般会引起胃部和肠道不适，出现腹痛腹泻等症状，但是不需要手术治疗。只有出现肠道或者胃的穿孔，甚至感染非常严重，保守治疗效果不好才考虑手术治疗。
3、急性肠胃炎主要是进行保守治疗，通过禁食和抗感染治疗以及支持治疗来治愈。急性肠胃炎出现肠梗阻和肠道穿孔的并发症需要手术治疗。需要听从医嘱。
急性肠胃炎需要注意什么
1、注意温软易消化饮食，少食多餐，细嚼慢咽，忌暴饮暴食及辛辣食物及生冷硬食物，注意腹部和足底保暖。
2、注意如果恶心呕吐和腹泻症状比较严重，应该给予积极补液。可以口服一些稀粥等来补充水分补充电解质，以免引起水电解质紊乱。如果不能进食，可以输液。