胆结石胰腺炎通常不会危及患者的生命安全，但是如果病情较为严重没有得到及时且良好的治疗，可能会出现病情危重的情况，可能会导致有生命的危险。对于胆结石的治疗，主要是口服应用排石作用的药物，或进行激光碎石及手术治疗，对于胰腺炎则需应用抗炎药物，严重情况下需要进行胃肠减压来控制病情的发展，患者平时在饮食方面要做好调理，避免食入辛辣和油腻等刺激性较强的食物。
胆结石引起的胰腺炎怎么治疗
1、治疗上主要是尽快的解除胆管梗阻，要及时的行内镜下的逆行胰胆管造影加乳头切开，加胆总管取石术，一般建议在48小时内做手术，效果较好且不会留下并发症。
2、首先需要禁食再给予抗生素药物、抑制胃酸和抑制胰腺分泌的药物治疗，同时进行静脉营养支持治疗，或做胆囊切除手术，前提是需要做病理检查。
3、可先通过保守治疗胰腺炎，对于胆囊内有结石合并胆囊炎可待胰腺炎治疗好后的一个月，进行胆囊切除手术，应积极将胆管内的结石取出。
胆结石胰腺炎的饮食
1、多吃富含维生素C的橙子，能降低胆汁中胆汁酸盐的浓度，避免结石的体积越变越大，还具有一定的消炎作用，对疾病有抑制作用。
2、多吃核桃，核桃当中的亚油酸能有效抑制胆固醇的形成，能降低胆汁的浓度，达到组织胆结石形成的目的。