胰腺炎是胰蛋白酶自身消化引起的胰腺疾病，会引起胰腺水肿、充血或出血、坏死。临床上有腹痛、腹胀、恶心、呕吐、发热，血、尿淀粉酶含量升高等症状。胰腺炎分为急性胰腺炎和慢性胰腺炎，胰腺炎的治疗要根据具体病因而定。
急性胰腺炎的治疗方法
1、早期治疗：在急性胰腺炎的早期，轻度胰腺炎和无感染的患者应接受非手术治疗。包括：一是鼻胃管减压，连续胃肠减压，防止呕吐和误吸，服用全胃肠运动药物可减轻腹胀。二是为维持循环的稳定和水电解质的平衡，所有患者均可以通过静脉给予液体、电解质和热量，预防低血压，改善微循环。
2、重症治疗：重症患者常用胰外分泌抑制、胰管减压、H2受体阻滞剂、抗胆碱能药物、生长抑素等。胰酶抑制剂，如抑肽酶和氨基丁酸，可以抑制胰酶。当重症胰腺炎并发胰腺或胰周死亡时，通过静脉使用广谱抗生素或通过肠道选择性使用抗生素可防止肠道菌群移位引起的细菌感染。
慢性胰腺炎的治疗方法
1、病因治疗：慢性胰腺炎应根据病因治疗，如治疗胆道疾病。
2、饮食治疗：戒酒、少食多餐，高蛋白、高维生素、低脂肪饮食，胰液素补充。
3、手术治疗：如有必要，应行胰管引流及胰手术。