肠胃上火是一种常见的症状，上火是中医学专有名词。如果出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌痛、以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等，中医就认为是上火。考虑是胃火过盛引起的,如果大便是硬干的话,那可以用清热通下的办法,但是如果大便不是干硬而是稀软的话,那就不能够随便的用清热的药.也可以是个湿热郁而化火导致的,那就要以化湿为主，忌吃辛辣。
一、肠胃上火的症状
1、其实胃上火就是胃热，首先就是表现为胃部灼热疼痛、腹胀、口干口臭、牙龈肿痛、胃口不好等等。
2、还表现为胃火分虚实，虚火会表现为轻微的咳嗽、胃口不好、腹胀、舌红等症状。实火会表现为上腹不适、口干口苦等等。
3、到后期非常严重的时候，就会出现口腔糜烂，牙周肿痛等症状。因此，患者应该重视肠胃上火的症状，及早的进行调整和预防，避免引起身体其他的不适。
二、肠胃上火的治疗
1、如果肠胃上火比较严重的话，就要及时去医院就诊。
2、如果只是单纯的肠胃上火，管住嘴，忌吃辛辣的食物,多吃些蔬菜水果。上火的人，不妨过上几天素食生活,远离大鱼大肉和酒类,吃些清淡的蔬菜,多吃些水果，尤其是含水量比较多的水果。
3、对于一些平时体质就弱尤其是有慢性胃肠疾病的人来说,晚饭时喝粥也是养胃的好方法,同时还可以安神。