血糖在化验单上被称作血清葡萄糖，而血糖指的是葡萄糖在血液中的浓度。葡萄糖主要来源于从食物中摄入的淀粉、麦芽糖、蔗糖、乳糖等，随着血液的流动在肝脏或是肌肉内中储存，部分血糖会被送到组织器官中对生命活动进行能量的供给，保证生命活动的正常运作。血糖一般会与胰岛素等激素共同作用，保持相对稳定、动态平衡的状态。如果经过化验发现自己的血糖处在异常范围内，则需要引起重视。
血糖的功能
1、随着器官内血糖的氧化分解，会将血糖转变为人体所需的能量，为组织结构以及脏器的正常运作提供动力。
2、血糖会转化为糖原，在肝脏、肾脏和肌肉内进行储存，必要时候，肌体需要通过分解糖原，来保持能量供给。
3、血糖同样可以转变为脂肪或蛋白质进行储存。
血糖的变化
1、一般来说，在饭后两小时内、注射过葡萄糖后，以及在个体情绪紧张时，肾上腺素的分泌会增加，也会出现血糖的生理性增高。
2、如果患者患有糖尿病、心肌梗死、甲状腺功能亢进、颅内出血等现象，表现为血糖病理性的增高。
3、如果个体经历过剧烈运动以及处在十分饥饿、妊娠和服用降糖药等情况下，血糖会出现生理性的降低现象。
4、如果患者长期营养不良，过量地注射胰岛素，患有严重的肝病、糖代谢异常等疾病，血糖会呈现病理性的降低。