血糖高的人可以少量饮用山楂水。山楂水中富含蛋白质、维生素以及各种微量元素，对人体有一定的好处，同时它的含糖量不高，因此血糖高的人是可以饮用的。但山楂水不能大量饮用，也要避免在空腹的状态下饮用，否则对肠胃会产生刺激，引起肠胃不适。
造成血糖升高的原因
高血糖可因多种因素引起，如饮酒可影响血糖水平，引起高血糖。服用强的松等激素类药物也可能引起高血糖。此外，精神上压力过大、情绪波动以及过量摄入含糖类食物、运动量减少等都可导致血糖升高。垂体生长激素瘤、皮质醇增多症等内分泌疾病也是引起高血糖的原因之一。
血糖高怎么办
1、注意养成良好的生活习惯。高血糖的患者首先应纠正不良的生活习惯，在生活方面要注意控制好饮食，避免食用含糖量高的食物以及高盐、高脂肪食物，以免影响到血糖的稳定性。平时要进行适当的运动，每周应保证150分钟左右的运动时间。还要养成规律作息，避免熬夜。
2、必要时用药治疗。血糖高的患者通过生活方式的调理，如果仍然无法控制好血糖，可以选择在专科医生的指导下服用降糖药物治疗。治疗期间要定期监测血糖水平。