头部受伤主要通过饮食进行保养，轻微的头部外伤患者通常没有明显的后遗症，严重的头脑部受伤的患者可以出现头痛、头昏、记忆力下降、肢体活动功能障碍、言语功能障碍、吞咽功能障碍，甚至癫痫发作、长期昏迷、迟发性颅内血肿、癫痫、颅骨缺损、脑膨出、颅内感染等一些的后遗症，这些症状需要药物或者手术治疗，也有一些后遗症比较轻微，如头疼，头晕，嗜睡，注意力不集中健忘等表现，这些症状可以通过心理治疗和药物治疗。
头部受伤的保养方式
1、要注意饮食的营养均衡，不能挑食，要做到粗细搭配、荤素搭配、酸碱搭配、肉类、蛋类、奶类、蔬菜、水果均要食用。
2、可以多食用一些促进伤口愈合的食物，例如猪蹄、苦瓜、鱼类、西红柿类等，有助于补充锌离子，还可以补充胶原蛋白，有助于促进伤口的愈合。
3、可以食用一些健脑营养神经的食物，比如鱼类、洋葱、小米谷物等，不仅可以健脑，有助于促进血液循环，改善睡眠，达到促进脑外伤恢复的作用。
4、还要注意养成良好的生活习惯，不吃辛辣刺激的食物、不抽烟、不喝酒、不熬夜，保证充足的睡眠和愉悦的心情。
头部受伤的注意事项
1、不要进行剧烈运动，尽量保持身体平稳。
2、尽量避免到人去聚集的地方，避免加剧疼痛感。