鸡蛋又叫做鸡子、鸡卵等，是母鸡生产的卵。一个鸡蛋的重量大约为五十克，其中含有五到六克的脂肪和六到七克的蛋白质。鸡蛋中的蛋白氨基酸比例适合人体的生理需要，也容易被人体所吸收，且鸡蛋的营养价值较高。
一岁宝宝咳嗽能吃鸡蛋吗
一岁的宝宝在咳嗽时可以适当地吃鸡蛋，但一次性不能吃太多。由于宝宝的胃肠消化功能在咳嗽时相对较弱，一次性吃太多鸡蛋可能会导致宝宝出现积食等相关的症状发生。咳嗽时，家长可以给宝宝吃一些止咳的药物来减缓咳嗽的症状和周期。同时，宝宝还需要注意清淡饮食，减少刺激性食物的摄入。通常情况下，家长可以给宝宝喝温水来促进身体的新陈代谢。如果宝宝咳嗽的症状长时间得不到恢复，家长需要及时到正规的医院进行相关的检查和治疗，一般宝宝咳嗽的恢复期为一周至十天左右，常建议家长及时做好相应的护理。
鸡蛋的功效与作用
1、益智健脑，鸡蛋有助于帮助促进大脑的发育和健康，蛋黄中含有丰富的卵磷脂，能够有效地释放胆碱，胆碱有助于帮助人体增强记忆，保护大脑的健康。
2、保护肝脏，鸡蛋含有丰富的蛋白质，蛋白质对人体可以起到修复肝脏组织损伤的作用，有助于促进人体肝脏的健康，还能够有效地促进肝细胞的再生，预防肝脏的疾病。